Η περιεκτικότητα της κορινθιακής Σταφίδας σε κάλιο είναι 0,7 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια σταφίδας, ένα από τα υψηλότερα περιεχόμενα που παρατηρείται σε τρόφιμα.
Για τις αλλεργίες της Άνοιξης…
Για τις αλλεργίες της Άνοιξης:
Πέρα από τα φάρμακα, μια χούφτα κορινθιακή Σταφίδα την ημέρα θα μπορούσε να μετριάσει, αν όχι, να σας απαλλάξει από τα συμπτώματα των αλλεργιών (καταρροή, μπούκωμα, φτέρνισμα κ.α.) και να δράσει προληπτικά κατά πιθανών κρυολογημάτων και ιώσεων, δημιουργώντας ασπίδα για τον ανθρώπινο οργανισμό!
Η κορινθιακή Σταφίδα περιέχει ευεργετικά φυτοχημικά συστατικά, τα οποία της προσδίδουν αντιοξειδωτικές και αντιαλλεργικές ιδιότητες.
Πηγή φωτογραφίας: www.allergikos.gr
Ομορφαίνει δεν παχαίνει!!!
Ένας μύθος που είναι ριζωμένος στην αντίληψη αρκετών είναι ότι «η μαύρη σταφίδα παχαίνει».
Κι όμως, ομορφαίνει δεν παχαίνει!!!
κορινθιακή Σταφίδα – χρηστικές συμβουλές
Η κορινθιακή Σταφίδα είναι ένα αποξηραμένο φρούτο (και όχι ξηρός καρπός κατά ορισμένους), διαθέσιμο καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους, εύκολα διαχειρίσιμο αφού δεν απαιτεί ιδιαίτερη συντήρηση και ιδιαιτέρως θρεπτικό και υγιεινό για παιδιά και μεγάλους!
Δυο χούφτες σταφίδα (περίπου 36 γραμμάρια), μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ένα υγιεινό σνακ, που υποκαθιστά δύο τουλάχιστον από τα 5 ισοδύναμα φρούτων/λαχανικών, τα οποία πρέπει να καταναλίσκονται καθημερινά από όλους μας. Τρώγοντας την ιδιαιτέρως στο πρωινό γεύμα, μπορεί να σας «κρατήσει» έως το μεσημέρι!
Συνοδευτική σάλτσα με κορινθιακή Σταφίδα, για τα ψησίματα της τσικνοπέμπτης!
Mαύρη κορινθιακή σταφίδα vs αποξηραμένη σουλτανίνα σταφίδα
Η Ελληνική, μαύρη (κορινθιακή) σταφίδα σε σύγκριση με τη (σχεδόν αποκλειστικά εισαγόμενη, κυρίως από την Τουρκία) σουλτανίνα σταφίδα, υπερτερεί σε 19 από τα 26 διατροφικά, αναλυτικά στοιχεία!!!
Greek Raisins 