Σύνθεση «Το ημερολόγιο του Σταφιδοπαραγωγού»

18671064_1899558573619710_3634738167343898891_n.jpg

Πηγή: Φωτογραφικό λεύκωμα: Μαύρη Σταφίδα Ο «Φρουτένιος Χρυσός» της Αιγιάλειας, Φιλοπροοδευτικός Σύλλογος Γρηγόρι Αιγίου «Ο Άγιος Γρηγόριος»

Σταφίδα-κορινθιακή-μαύρη

κορινθιακή (μαύρη) σταφίδα

Δημ. Κουρέτας: Οι διατροφικές πλάνες που μας έχουν «παραμυθιάσει»

CACHE_650X650_1_369905

Πηγή: pelop.gr

…H απομυθοποίηση των υπερτροφών
Οι υπερτροφές (superfoods) κατακλύζουν την παγκόσμια αγορά υποσχόμενες «μαγικές» ιδιότητες όπως ευεξία, απώλεια ή διατήρηση βάρους, ωστόσο αμφισβητούνται.
«Σχετικά με τις υπερτροφές τα όσα διαφημίζονται είναι επιστημονικά αναληθή όσον αφορά τη σοβαρότητα τους. Για τη βελτίωση της υγείας η χώρα μας έχει την καλύτερη υπερτροφή: Την ΚΟΡΙΝΘΙΑΚΗ ΣΤΑΦΙΔΑ (Σταφίδα-κορινθιακή-μαύρη  κορινθιακή (μαύρη) σταφίδα) που δεν συγκρίνεται με καμία και θα έπρεπε να προβάλλεται. Αντιθέτως παρουσιάζονται εκτεταμένα το γκότζι μπέρι, το πράσινο τσάι κ.α που έχουν κυρίως μαρκετίστικη αξία και όχι πραγματική»…

Συνέχεια

Γεμιστά της Αργυρώς

cocacolagemista-768x645.png

Πηγή: argiro.gr

Υλικά Συνταγής

  • 6 ώριμες και σφιχτές μεγάλες ντομάτες
  • 3 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες
  • 3 πιπεριές πράσινες
  • 1 κολοκύθι χοντροτριμμένο
  • 12 κ.σ. ρύζι καρολίνα
  • 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 -1/3 φλ. ελαιόλαδο
  • 5 κ.σ. κουκουνάρι
  • 5 κ.σ. σταφίδα μαύρη

Συνέχεια

Πολύχρωµη σαλάτα µε πιπεριές

Poluxromi-salata-me-piperies.jpg

Πηγή: argiro.gr

Υλικά Συνταγής

  • 2 πιπεριές κίτρινες
  • 2 πιπεριές κόκκινες
  • 2 πιπεριές πράσινες
  • 3 μεγάλα ξερά (άνυδρα) κρεμμύδια
  • 2 ώριμες ντομάτες χωρίς τους σπόρους
  • 1/5 φλ. τσαγ. ελαιόλαδο
  • 1/4 φλ. τσαγ. ξίδι μπαλσάµικο
  • 1/2 φλ. τσαγ. σταφίδα μαύρη

Συνέχεια

Πράσινη σαλάτα με ντοματίνια

prasini-salata-ntomatinia-argiro.gr_-768x645

Πηγή: argiro.gr

Αυτή η πράσινη σαλάτα, εκτός από τα ντοματίνια της, έχει και τη σταφίδα της για να σας γλυκάνει, αλλά και την ξινομυζήθρα Πάρου για να δελεάσει τον ουρανίσκο σας.

Υλικά Συνταγής

  • 1 μαρούλι
  • 1 ματσάκι άγρια ρόκα
  • 6-8 ντοματίνια βελανίδια (κομμένα στη μέση)
  • 2 κ.σ κουκουνάρι
  • 2 κ.σ σταφίδα

Συνέχεια

Η εκδήλωση με θέμα :«H Αχαΐα της Σταφίδας»

15780685_602050266662291_6329496434268268509_n

Πηγή: Πολιτεία 

Στην εκδήλωση μίλησαν ο ιστορικός Βασίλης Κ. Λάζαρης, ο δικηγόρος, ιστορικός ερευνητής και συγγραφέας Χρήστος Αθαν. Μούλιας, ο Δρ Ιστορίας Στάθης Κουτρουβίδης (Βιβλιοθήκη της Βουλής των Ελλήνων) και ο απόγονος του σταφιδέμπορα Φρέντ Μπάρρυ, ο Άλμπερτ, ο οποίος επέστρεψε μετά από περισσότερα από 30 χρόνια στο χώρο των σταφιδαποθηκών/εργοστασίου που διατηρούσε παλαιότερα στον ομώνυμο χώρο η οικογένειά του και που σήμερα στεγάζει τη Δραματική Σχολή του ΔΗ.ΠΕ.ΘΕ. Πάτρας. Τον συντονισμό της εκδήλωσης είχε η δημοσιογράφος Λίνα Μπάστα.

Συνέχεια