Γλυκα ρολακια με σταφιδα, κανελα και ελάχιστη καστανη ζαχαρη!

Από τη Διαιτολόγο-Διατροφολόγο  Άννα-Βιολέτα Καραγκούνη

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Ιδανικό για την παραλία, αλλά και για συνοδευτικό κέρασμα με τον καφέ!

Καφεδάκι με κέρασμα σταφιδοπαρασκευάσματα…Τί το καλύτερο για τις περιοχές που παράγουν Σταφίδα-κορινθιακή-μαύρη και όχι μόνο για αυτές!

 

Ένα εμβληματικό προϊόν για την Πάτρα και την ευρύτερη περιοχή της Πελοποννήσου και των Ιονίων Νήσων

Κορινθιακή ή αλλιώς «μαύρη σταφίδα»
Περιοδικό Πολιτεία, Σελίδες 6-7

download

 

…Πιο συγκεκριμένα, για την Αχαΐα γεννιούνται τα εξής ερωτήματα:
Πόσα ξενοδοχεία έχουν κορινθιακή σταφίδα στο πρωινό τους;
Πόσες καφετέριες προσφέρουν κέρασμα με μαύρη σταφίδα (π.χ. σταφιδόψωμο) μαζί με τον καφέ;
Πόσοι χώροι εστίασης χρησιμοποιούν την κορινθιακή σταφίδα στα φαγητά και τα άλλα εδέσματά τους;
Πόσα ζαχαροπλαστεία, φούρνοι κ.λπ. χρησιμοποιούν τη μαύρη σταφίδα στα προϊόντα τους;…

Συνέχεια

ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΣΤΑΦΙΔΑΣ ΣΤΟ ΓΡΗΓΟΡΙ ΑΙΓΙΑΛΕΙΑΣ

 

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 14 ΙΟΥΛΙΟΥ 2017
Η ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ
ΤΟΥ 22ΟΥ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΣΤΑΦΙΔΑΣ ΣΤΟ ΓΡΗΓΟΡΙ ΑΙΓΙΑΛΕΙΑΣ

Μουσική, Παραδοσιακό Χορευτικό Πανόραμα, Τραγούδι, Γλέντι, μουσική από Ορχήστρα, Εκθέσεις και Επισκέψεις σε κτήματα, αλώνια και λινά της περιοχής του χωριού Γρηγόρι, περιλαμβάνει το 22ο Φεστιβάλ Σταφίδας 2017 στο Γρηγόρι του Δήμου Αιγιαλείας.

Συνέχεια

Discover Aigialeia

stafida5

Η μαύρη (κορινθιακή) σταφίδα της Αιγιάλειας είναι αναγνωρισμένο προϊόν προστατευμένης ονομασίας προέλευσης (Π.Ο.Π.) με την ονομασία «ΚΟΡΙΝΘΙΑΚΗ ΣΤΑΦΙΔΑ ΒΟΣΤΙΤΣΑ». Αποτελεί το 40% της Ελληνικής παραγωγής και το 35% της παγκόσμιας παραγωγής της ποικιλίας κορινθιακής σταφίδας.

Είναι το εμβληματικότερο και πιο χαρακτηριστικό προϊόν της περιοχής της Αιγιάλειας  Συνέχεια

Το Αρχοντικό του Αριστείδη Γεωργίου στο Αίγιο

…Φτωχικής καταγωγής από τα Σουδενά των Καλαβρύτων, ο Γεωργίου, εργατικός και αυτοδημιούργητος, ήρθε στο Αίγιο στα μισά περίπου του περασμένου αιώνα. Ασχολήθηκε με το εμπόριο της ΣΤΑΦΙΔΑΣ και σε σύντομο διάστημα πλούτισε. Παντρεύτηκε την κόρη του αγωνιστή του 1821 Βασιλείου Πετιμεζά, Μαρία και αναδείχθηκε και αυτός σε έναν από τους άρχοντες της Βοστίτσας…

Συνέχεια

Έπαυλη Σωτηριάδη

epayli_sotiriadi.jpg

Πηγή: tempo24.news

…Οι Βραχνίτες συνήθιζαν να κατεβαίνουν με συγγενείς ή φίλους ανά εποχές και να συμμετέχουν ως εμφυτευτές σταφίδος σε κτήμματα ευκατάστατων οικογενειών. Ο Σωτηριάδης από την καλλιέργεια και το εμπόριο της σταφίδος απέκτησε τεράστια περιουσία, την οποία διέθεσε σε δωρεές ή επένδυσε για δικούς του σκοπούς…

Συνέχεια

Η συνταγή για τις Μπάρες βρώμης με σταφίδα, αμύγδαλο και κανέλα

18952948_10209370951334012_4110681989241077204_n

Μας το ζητήσατε και η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος  Άννα-Βιολέτα Καραγκούνη μας δίνει πέρα από τη συνταγή και τη διατροφική ανάλυση των μπαρών!

ΥΛΙΚΑ

1 φλ βρώμη
6 κ. σούπας τριμμένο αμύγδαλο
4 κ. σούπας μαύρη σταφίδα
1-2 κ. γλυκού κανέλα
3 κ. γλυκού ελαιόλαδο

ΣΙΡΟΠΙ
1 φλ νερό
4 κ. σούπας μέλι
2κ. σούπας καστανή ζάχαρη
Ξύσμα λεμονιού

Συνέχεια