Primarolia

19oς αιώνας…Περίοδος κατά τη διάρκεια της οποίας τα Primarolia, τα πρώτα πλοία φορτωμένα με τη νέα σοδειά του «μαύρου χρυσού», έφευγαν από το λιμάνι του Αιγίου, της Πάτρας και άλλων περιοχών της Πελοποννήσου, εν μέσω τιμητικών κανονιοβολισμών κι άλλων εορταστικών εκδηλώσεων, με κατεύθυνση τα λιμάνια της Ευρώπης και της Αμερικής.

Και πώς να μην υπάρχουν αυτές οι εκδηλώσεις, αφού από αυτόν τον πρώτο καρπό της κορινθιακής σταφίδας γεννιόταν η προσδοκία της καλύτερης τιμής, σε μια χώρα που προσπαθούσε να σταθεί στα πόδια της μετά από 400 χρόνια σκλαβιάς και στην οποία η εισροή συναλλάγματος φάνταζε ως άμεση πανάκεια για την επιβίωση των κατοίκων της;

Primarolia

Advertisements

Με σταφίδα και κρασί στον Αστερισμό Αιγιάλεια

Οινοξένεια 2018: Μαγειρέματα, γευσιγνωσία και προβολή του ντοκιμαντέρ για τα Οινοξένεια – στο ξενοδοχείο Long Beach

21

Πηγή φωτογραφίας: dikepaigialeias.gr

Σε μια πολύπλευρη εκδήλωση, με ξεχωριστούς καλεσμένους και ιδιαίτερα δρώμενα, είχαν την ευκαιρία να συμμετέχουν όσοι βρέθηκαν στις φιλόξενες εγκαταστάσεις του ξενοδοχείου “Long Beach Resort” το βράδυ της Παρασκευής 24 Αυγούστου στην περιοχή του Λόγγου Αιγιαλείας.

Η εκδήλωση με τίτλο «Με σταφίδα και κρασί στον Αστερισμό Αιγιάλεια» ξεκίνησε με την παρουσία της καταξιωμένης σεφ Ντίνας Νικολάου, η οποία μαγείρεψε μπροστά στο κοινό με τη βοήθεια του ντόπιου σεφ Μάριου Κούγια και του Απόστολου Βασιλάκη. Η διάσημη σεφ ετοίμασε δυο συνταγές με βάση τη μαύρη κορινθιακή σταφίδα ΠΟΠ «Βοστίτσα» που φέτος τιμούν τα Οινοξένεια. Αρχικά, η σεφ ετοίμασε «γαριδομανέστρα με σταφίδες» , ενώ ολοκλήρωσε με επιδόρπιο τη «μουσταλευριά με πετιμέζι και σοκολάτα». Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν και τα δύο λαχταριστά εδέσματα και να δουν από κοντά τον τρόπο παρασκευής τους.

Συνέχεια

ΠΑΤΡΑ 1861…

Καράβια στο λιμάνι της Πάτρας που περιμένουν να φορτώσουν Σταφίδα-κορινθιακή-μαύρη 

Γκραβούρα εποχής του George Lance

Η ζωντανή μας πολιτιστική κληρονομιά…

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Κάποιες από τις παλιές αποθήκες της μαύρης κορινθιακής σταφίδας όπως στέκουν σήμερα στην παραλία του Αιγίου, κοντά στο λιμάνι.

Συνέχεια

Το πρώτο φορτίο κορινθιακής σταφίδας

 

20727896_826313974213282_8604101244281102535_n

Πηγή: NICHOLS MUSEUM -CURATOR WILLIAM WOODHOUSE (Vasilis Karavasilis-‎κορινθιακή (μαύρη) σταφίδα

ΠΑΤΡΑ, αρχές 20ου αιώνα -«Τα ΠΡΙΜΑΡΟΛΙΑ »

Η αποστολή του πρώτου φορτίου κορινθιακής (μαύρης) σταφίδας στο εξωτερικό. Μια σπάνια και αδημοσίευτη φωτογραφία από το ΤΟ NICHOLS MUSEUM -CURATOR WILLIAM WOODHOUSE

Σύνθεση «Το ημερολόγιο του Σταφιδοπαραγωγού»

18671064_1899558573619710_3634738167343898891_n.jpg

Πηγή: Φωτογραφικό λεύκωμα: Μαύρη Σταφίδα Ο «Φρουτένιος Χρυσός» της Αιγιάλειας, Φιλοπροοδευτικός Σύλλογος Γρηγόρι Αιγίου «Ο Άγιος Γρηγόριος»

Σταφίδα-κορινθιακή-μαύρη

κορινθιακή (μαύρη) σταφίδα