7 ιχνοστοιχεία που δεν πρέπει να αγνοούμε

Η κατανόηση του μικρού αλλά πολύ σημαντικού ρόλου των ιχνοστοιχείων στη θρέψη των φυτών, θα βοηθήσει ίσως τους καλλιεργητές έτσι ώστε να τους δίνουν λίγη παραπάνω από την προσοχή τους.

0acda03247c07474fe25d7f8c7d18269_S.jpg

Πηγή φωτογραφίας: blog.farmacon.gr

Στη προσπάθεια των παραγωγών να επιτύχουν μια μεγάλη σοδειά και καρπούς μεγάλου μεγέθους, αυτοί συχνά παραβλέπουν τη σημασία των μικροθρεπτικών στοιχείων για τις καλλιέργειές τους και εστιάζουν μόνο στη γνωστή τριάδα N-P-K. Ωστόσο, τα μικροθρεπτικά συστατικά βοηθούν τις καλλιέργειές σας να προσεγγίσουν μια καλύτερη ανάπτυξη παρά το γεγονός ότι δεν χρειάζονται σε υψηλές δόσεις.

Για μία ισορροπημένη θρέψη, απαιτούνται οι σωστές ποσότητες μικροθρεπτικών και μακροθρεπτικών στοιχείων. Οι συχνότερες ελλείψεις μικροθρεπτικών που παρατηρούνται είναι αυτές του Fe, B, Cu, Zn, Mn, Cl και Μo.

Η έλλειψη κάποιων από τα προαναφερθέντα μικροθρεπτικά μπορεί να αποβεί μοιραία και καταστροφική για μία καλλιέργεια. Σωτήριες λοιπόν οι αναλύσεις εδάφους οι οποίες θα δείξουν την πραγματική κατάσταση ενός εδάφους.

Συνέχεια

Advertisements

Προληπτική αντιμετώπιση Ωίδιου, Φόμοψης, Θρίπα και Ακάρεων στο Αμπέλι

Περιφερειακό Κέντρο Προστασίας Φυτών & Ποιοτικού Ελέγχου Ηρακλείου

e747d42ca54d8351307c242f5bf166fc_S.jpg

Πηγή φωτογραφίας:blog.farmacon.gr

Η προληπτική αντιμετώπιση πρέπει να ξεκινά όταν η βλάστηση έχει μήκος 5 – 6 εκ. και εφόσον αυτή συνδυαστεί με βροχερές περιόδους – σοβαρές διυγράνσεις.

Ωίδιο: Ο μύκητας δραστηριοποιείται και αναπτύσσεται παράλληλα με τη βλάστηση.

Φόμοψη: Οι μολύνσεις γίνονται όταν συνυπάρχουν βροχοπτώσεις, επαρκές μόλυσμα και κατάλληλο βλαστικό στάδιο.

Θρίπες: Τοπικής σημασίας είναι οι εμφανίσεις, ιδιαίτερα αυτές στην έναρξη της βλάστησης.

Ακάρεα: Προσβάλλουν τα μάτια με αποτέλεσμα να μην ανοίγουν ή να δίνουν ασθενική βλάστηση.

 

Συνέχεια

Μυκητολογικές ασθένειες ξύλου του Αµπελιού… ένα από τα σοβαρότερα προβλήµατα της αµπελοκαλλιέργειας

d9a183829f38d26cb4fb9bca40460921_S

Πηγή: blog.farmacon.gr

ΕΡ/ΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΦΥΤΩΝ ΠΟΙΟΤΙΚΟΥ ΚΑΙ ΦΥΤΟΫΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ ΒΟΛΟΥ

Οι µυκητολογικές ασθένειες που προσβάλλουν το ξύλο του αµπελιού, αποτελούν ένα από τα σοβαρότερα προβλήµατα της αµπελοκαλλιέργειας, διότι µειώνουν σοβαρά την παραγωγή και καταστρέφουν σταδιακά το φυτικό κεφάλαιο.

Ευτυπίωση, Ίσκα, Ασθένεια Petri, Μελανή Νέκρωση Βραχιόνων

Συχνά, οι ασθένειες αυτές συνυπάρχουν και δρουν ταυτόχρονα.

Α. ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΞΥΛΟΥ

Συνέχεια

Κλαδέματα και μυκητολογικές ασθένειες ξύλου στο αμπέλι για το 2019

kladema_ampeli.jpg

Πηγή φωτογραφίας: blog.farmacon.gr

Δ/ΝΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ & ΚΤΗΝΙΑΤΡΙΚΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΕΝΟΤΗΤΑΣ ΕΥΒΟΙΑΣ ΤΜΗΜΑ : ΠΟΙΟΤ. & ΦΥΤΟΫΓΕΙΟΝΟΜΙΚΟΥ ΕΛΕΓΧΟΥ

Οι μυκητολογικές ασθένειες ξύλου στο αμπέλι αποτελούν ένα από τα σοβαρότερα προβλήματα και είναι υπεύθυνες για τη μείωση της παραγωγικότητας και την υποβάθμιση των προϊόντων που σε συνδυασμό με τις χαμηλές τιμές και το υψηλό κόστος παραγωγής αποθαρρύνουν τον παραγωγό για ορθολογική καλλιέργεια οδηγώντας τον αμπελώνα σε παρακμή.

Οι ασθένειες αυτές είναι:

Συνέχεια

Μαύρη κορινθιακή σταφίδα – Ανασκόπηση 2018

 

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Άρθρο του Μιχάλη Καρβέλα,  Χημικού Msc, MBA

Φθάνοντας στο τέλος του 2018, θα θέλαμε να κάνουμε μια ανασκόπηση των σημαντικότερων γεγονότων που συνέβησαν στον τομέα της μαύρης κορινθιακής σταφίδας που αποτελεί το εμβληματικότερο προϊόν της Αιγιάλειας!

Όπως γνωρίζουμε, η σταφιδοκαλλιέργεια διαμορφώνει για αιώνες το συλλογικό βίο των σταφιδοπαραγωγών κοινοτήτων αλλά και το πολιτιστικό τοπίο των περιοχών στις οποίες παράγεται και μεταλαμπαδεύεται από γενιά σε γενιά, συνιστώντας σημαντικό στοιχείο βιώσιμης ανάπτυξης. Η καλλιέργεια της μαύρης κορινθιακής σταφίδας εγγράφηκε πρόσφατα στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς και βρίσκεται ένα βήμα πριν την έγγραφή της στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας της UNESCO (Representative List of Intangible Cultural Heritage of Humanity – UNESCO. Να σημειωθεί ότι η ιδέα για την εγγραφή της μαύρης κορινθιακής σταφίδας στους καταλόγους της UNESCO, πρωτοπαρουσιάστηκε στο εφημεριδοπεριοδικό «Νέοι Καιροί Εν Αιγίω» το 2014!

 

Η διατροφική έρευνα και οι κλινικές μελέτες για την κορινθιακή σταφίδα συνεχίζονται αδιαλείπτως με την ίδια ένταση και προκύπτουν νέα σημαντικά στοιχεία, τα οποία δείχνουν ότι η καθημερινή κατανάλωση μαύρης κορινθιακής σταφίδας:

-μειώνει τη δράση των ορμονών της όρεξης π.χ. της γκρελίνης, με αποτέλεσμα την καλύτερη ρύθμιση της όρεξης και συνεπώς την απορρόφηση λιγότερων θερμίδων μέσα στην ημέρα

-βελτιώνει την εικόνα των ασθενών με λιπώδες ήπαρ και παράλληλα αναστέλλει τους παράγοντες φλεγμονής στον οργανισμό.

-έχει την ικανότητα να μειώνει την αθηρωμάτωση όπως βρέθηκε σε μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε ζωικά πρότυπα.

 

Η μαύρη κορινθιακή σταφίδα είναι ένα κατεξοχήν εξαγώγιμο προϊόν που φέρνει στη χώρα μας πολύτιμο συνάλλαγμα. Είναι πολύ θετικό τo γεγονός ότι και νέες απαιτητικές αγορές, όπως για παράδειγμα αυτή των Η.Π.Α, ανακαλύπτουν και ζητούν το προϊόν και το τοποθετούν στις λεγόμενες υπερτροφές (superfoods), πληρώνοντας βεβαίως και την ανάλογη υπεραξία που αναλογεί στη διατροφική του υπεροχή.

Αυτή τη στιγμή η καλλιέργεια της μαύρης κορινθιακής σταφίδας στηρίζει εν μέσω κρίσης, απευθείας το εισόδημα περίπου 15.000 οικογενειών σταφιδοπαραγωγών και έμμεσα τις τοπικές κοινωνίες, σε περιοχές ορεινές και μειονεκτικές και με χαμηλό εισόδημα (Α.Ε.Π.). Πέρα από την άμεση στήριξη των αγροτικών οικογενειών υπάρχει και η παράπλευρη στήριξη των κοινωνιών και των τοπικών αγορών στις οποίες δραστηριοποιούνται οι σταφιδοπαραγωγοί.

Σήμερα, το σημαντικότερο πρόβλημα στην καλλιέργεια της κορινθιακής σταφίδας αποτελεί η γήρανση των αμπελώνων της αλλά και η προσβολή τους από διάφορους παθογόνους μικροοργανισμούς που έχει ως αποτέλεσμα μέρα με την ημέρα, να υποβαθμίζονται και να φθίνουν επικίνδυνα οι καλλιεργούμενες εκτάσεις και τελικά οι παραγόμενες ποσότητες προϊόντος.

Αν λοιπόν επιθυμούμε την μακροημέρευση της μαύρης κορινθιακής σταφίδας και των θετικών επιδράσεών της στην κοινωνία, τότε απαιτούνται άμεσες ενέργειες από όλους τους αρμόδιους φορείς (κυρίως το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης κ.α.) για την ανανέωση των υφιστάμενων καλλιεργειών αλλά –και γιατί όχι- την επέκτασή τους με εγκατάσταση νέων αμπελώνων κορινθιακής σταφίδας.

Η κρισιμότερη των ενεργειών αυτών είναι η άμεση εφαρμογή επιδοτούμενου προγράμματος αναμπέλωσης (αναδιάρθρωσης – φύτευσης νέων καλλιεργειών) για τη μαύρη κορινθιακή σταφίδα, με επιχορήγηση κατ’ ελάχιστο ανάλογη αυτής των οινοποιήσιμων αμπελιών. Έτσι, θα δοθεί ισχυρό κίνητρο στους υφιστάμενους αγρότες να παραμείνουν στη σταφιδοκαλλιέργεια αυξάνοντας τις ποσότητες και την ποιότητα του προϊόντος αλλά και σε νέους της περιοχής να δραστηριοποιηθούν και συνεπώς να μην εκλείψει το προϊόν της κορινθιακής σταφίδας που συνεχίζει να προσφέρει σημαντικούς οικονομικούς πόρους, εισόδημα και ανάπτυξη στην Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας και γενικότερα στην Εθνική οικονομία.

 

Tip εν όψει των Χριστουγέννων και όχι μόνο για την περίοδο αυτή: Χρησιμοποιήστε άφθονη μαύρη κορινθιακή σταφίδα στις γιορτινές συνταγές σας… έτσι θα στηρίξετε και την τοπική οικονομία και την υγεία σας! Αυτό γιατί το ψήσιμο της σταφίδας μέσα σε συνταγές δεν φαίνεται να στερεί τίποτε από την αντιοξειδωτική δράση της, επειδή τα αντιοξειδωτικά που περιέχει η σταφίδα είναι ανθεκτικά στην αύξηση της θερμοκρασίας. Άρα η παρασκευή φαγητών, γλυκών και άλλων εδεσμάτων όχι μόνο δεν καταστρέφει αλλά μπορεί και να ενισχύσει το θρεπτικό περιεχόμενο της μαύρης κορινθιακής σταφίδας!

 

Λίγα λόγια για το συντάκτη του άρθρου:

Ο Μιχάλης Καρβέλας κατάγεται από οικογένεια αγροτών. Σπούδασε Χημικός M.Sc. στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και απέκτησε Μ.Β.Α. από το Ελληνικό Ανοικτό Πανεπιστήμιο, κατά τη διάρκεια του οποίου εκπόνησε Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία στο Marketing της κορινθιακής σταφίδας. Εργάζεται ως Χημικός και μετέχει σε ειδικά προγράμματα για την ανάδειξη των ευεργετικών ιδιοτήτων της κορινθιακής (μαύρης) σταφίδας.

Είναι θερμός υποστηρικτής των ποιοτικών Ελληνικών προϊόντων και επέλεξε συνειδητά την παρούσα περίοδο της οικονομικής κρίσης να μη μεταναστεύσει αναζητώντας καλύτερες συνθήκες αλλά να παραμείνει στην Ελλάδα, δίνοντας τη μάχη εντός των τειχών από το μετερίζι που του αναλογεί!

http://www.neoikairoi.gr/data/index.php/articles/aigiotika-aigio/1793-mayri-korinthiaki-stafida?fbclid=IwAR1iS5nFWDGwz-K2VeUGJ5SCVKMMsHlQDwYVKqQItRzp0nKcJ2qeeCvWX8w

Νέα προκήρυξη Βιολογικής Γεωργίας ύψους 120 εκατ. ευρώ

18671064_1899558573619710_3634738167343898891_n

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ
ΥΠΟΥΡΓΕΙΟ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ & ΤΡΟΦΙΜΩΝ
ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΥΠΟΥ

Αθήνα, 31 Δεκεμβρίου 2018

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Νέα προκήρυξη Βιολογικής Γεωργίας ύψους 120 εκατ. ευρώ

Αιτήσεις στήριξης στο πλαίσιο του Μέτρου 11 «Βιολογικές Καλλιέργειες» του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ) 2014 – 2020, μπορούν να υποβάλουν όλοι οι ενεργοί γεωργοί από 19 Φεβρουαρίου 2019 έως και 21 Μαρτίου 2019.

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προκηρύσσει εκ νέου τις παρακάτω δράσεις, προκειμένου να δώσει ώθηση στην ανάπτυξη της βιολογικής καλλιέργειας και της παραγωγής βιολογικών προϊόντων. Το συνολικό ποσό του προϋπολογισμού (Δημόσια Δαπάνη) ανέρχεται στα 120 εκατ. ευρώ. Θα αξιοποιηθεί η δυνατότητα υπερδέσμευσης, με σκοπό τη γενναία αύξηση του προϋπολογισμού. Για την καλύτερη στόχευση του Μέτρου, έγινε κατανομή του προϋπολογισμού στις Περιφέρειες και διαφοροποιήθηκαν τα κριτήρια επιλεξιμότητας. Πιο αναλυτικά, οι προκηρυσσόμενες δράσεις είναι:

  • Δράση 11.1.1: Ενισχύσεις για τη μετατροπή σε βιολογικές πρακτικές και μεθόδους παραγωγής στην γεωργία (προϋπολογισμός 36 εκατ. ευρώ)
  • Δράση 11.2.1: Ενισχύσεις για τη διατήρηση σε βιολογικές πρακτικές και μεθόδους παραγωγής στην γεωργία (προϋπολογισμός 84 εκατ. ευρώ)

Η κατανομή των ποσών έγινε ανά Περιφέρεια, με σκοπό την καλύτερη στόχευση και να ανταποκρίνεται στις τοπικές ανάγκες και στη ζήτηση που υπάρχει για βιολογικές καλλιέργειες. Στην περίπτωση που σε κάποια ή κάποιες Περιφέρειες παραμείνει αδιάθετο ποσό, αυτό θα μπορεί να κατανεμηθεί σε κάποια ή κάποιες άλλες.

Επιλέξιμες καλλιέργειες είναι:

  • αροτραίες (αραβόσιτος κτηνοτροφικός, αραβόσιτος εδώδιμος, χειμερινά σιτηρά, μηδική, τριφύλλι, άλλα κτηνοτροφικά ψυχανθή) ή/και
  • μόνιμες (ελαιοκομία, σταφίδα

Συνέχεια