Αμπέλι: Δελτίο Γεωργικών Προειδοποιήσεων Φυτοπροστασίας

neoi-orizontes-gia-tin-mauri-korinthiaki-stafida-696x544ΑΜΠΕΛΙ Νο 7 / 19-06-2018
Για τις περιοχές:
ΑΙΤΩΛ/ΝΙΑΣ, ΑΧΑΪΑΣ, ΗΛΕΙΑΣ, ΜΕΣΣΗΝΙΑΣ, ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ, ΖΑΚΥΝΘΟΥ, ΙΘΑΚΗΣ

Συνέχεια

Advertisements

Κορινθιακή σταφίδα: Από τα βάθη των αιώνων

Μαύρη κορινθιακή σταφίδα: Ένα προϊόν με μεγάλη ιστορική διαδρομή και ακόμα μεγαλύτερη διατροφική αξία! Από σύγχρονες κλινικές μελέτες που είναι ήδη δημοσιευμένες σε έγκριτα, διεθνή, επιστημονικά περιοδικά, αποδεικνύεται ότι από την ένταξή της μαύρης κορινθιακής σταφίδας στην καθημερινή διατροφή υπάρχει σημαντική μείωση στην αρτηριακή πίεση, δημιουργείται «ασπίδα» ενάντια στα καρδιαγγειακά νοσήματα, μειώνεται η «κακή» χοληστερίνη ενώ στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής δεν υπάρχει καμία αρνητική επίδραση στους διαβητικούς!

olympia.gr


Η κορινθιακή σταφίδα καλλιεργείται στον ελλαδικό χώρο από τους ομηρικούς χρόνους, ενώ γραπτές αναφορές για το εμπόριό της υπάρχουν από τον 12ο αιώνα.

Δείτε την αρχική δημοσίευση 380 επιπλέον λέξεις

Βοτρύτιδα και δευτερογενείς σήψεις στα σταφύλια από πληγές, έπειτα από έντονα καιρικά φαινόμενα

066a4cd7efb392e6b4c811f7e769c2e1_S.jpg

Πηγή φωτογραφίας: blog.farmacon.gr

Σε περίπτωση που οι έντονες καιρικές συνθήκες (τοπικές βροχές µε ισχυρούς ανέµους και πιθανές χαλαζοπτώσεις) δημιούργησαν πληγές σε σταφύλια, θα πρέπει να γίνουν ψεκασµοί το συντοµότερο δυνατό για την προστασία τους από την βοτρύτιδα.

Συνέχεια

Πορτοκαλόπιτα με ψημένα φύλλα

portokalopita-me-pshmena-fulla

Πηγή: argiro.gr

Υλικά Συνταγής

  • 1 πακέτο (450 γραµµ.) φύλλο κρούστας
  • 1 κ.σ. βούτυρο λιωµένο
  • 1 κ.γλ. κανέλα
  • 2 κ.σ. ζάχαρη
  • 5 αυγά
  • 1 φλ. ζάχαρη
  • 1½ φλ. σπορέλαιο
  • 1½ κεσεδάκι γιαούρτι
  • 2 πορτοκάλια (ξύσμα)
  • 2 κ.γλ. µπέικιν πάουντερ
  • 1 βανίλια
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1/2 φλ. σταφίδα µαύρη

Συνέχεια

Προετοιμαζόμαστε για τις 17/5 που είναι η παγκόσμια ημέρα κατά της υπέρτασης

Ο ρόλος του καλίου είναι να ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση δρώντας ανταγωνιστικά προς το νάτριο που βρίσκεται κρυμμένο σε αλμυρά και όχι μόνο τρόφιμα.

Η περιεκτικότητα της μαύρης κορινθιακής σταφίδας σε κάλιο είναι 0,7 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια σταφίδας, ένα από τα υψηλότερα περιεχόμενα που παρατηρείται σε τρόφιμα. Για παράδειγμα, η κατεξοχήν εισαγόμενη μπανάνα που θεωρείται ένα φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, περιέχει μόνο τη μισή ποσότητα (0,35 γραμμάρια καλίου/100 γραμμάρια) σε σχέση με τη μαύρη σταφίδα!

via Κορυφαία διατροφικά στοιχεία της κορινθιακής Σταφίδας