Σαλάτα με μπρόκολο

dsc_0507

Πηγή φωτογραφίας: http://theveggiesisters.gr

Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες, κ καλό μήνα! Ξέρω, ξέρω, είδατε μπρόκολο κ στραβομουτσουνιάσατε! Σε αντίθεση με πολύ κόσμο είμαι φανατική μπροκολόβια από μικρή! Αγαπώ και το ξαδερφάκι του, το κουνουπίδι εξίσου. Γενικά είχα ανέκαθεν αδυναμία στα σταυρανθή! Βίτσιο, ανωμαλία, πείτε το όπως θέλετε! ίσως να φαντάζει περίεργο μικρό παιδάκι να λατρεύει αυτά τα λαχανικά! Μακάρι να κληρονομήσει κι ο μικρός μου αυτά τα χούγια! Μέχρι στιγμής πάντως τα πάει θαυμάσια. Λατρεύει τα λαχανικά κ μάλιστα τρώει είδη που εγώ τα δοκίμασα για πρώτη φορά σε μεγάλη ηλικία. Αν και μόλις 11,5 μηνών έχει ήδη φάει φινόκιο, σελινόριζα, κολοκύθα, γλυκοπατάτα, σέλερυ…Μμμμ, αυτά είναι τα καλά του να έχεις μαμά χορτοφάγο κ food blogger!

Η σαλατίτσα είναι απλή κ νόστιμη. Σταφίδες, άνηθος, καβουρδισμένα αμύγδαλα κ σουσάμι ενισχύουν την γεύση κ συνθέτουν ένα υπέροχο πιάτο με αυτό το ταπεινό λαχανικό. Δοκιμάστε την! Σας φιλώ γλυκά κ σας εύχομαι να έχετ ένα καλό Σ/Κ! Μείνετε συντονισμένοι, γιατί την Δευτέρα σας περιμένει μια υπέροχη έκπληξη! Μουάτς!

Υλικά για 4 άτομα:
10 μπουκετάκια μπρόκολο, βρασμένα al dente
3 κ.σ. αμύγδαλα φιλέ
1 κ.σ σταφίδες

Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: http://theveggiesisters.gr

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s