Σοκολατένια τρουφάκια με κινόα

dscn7900

Καλησπέρα, φίλοι μου! Πολύ σύντομα ξαναβρέθηκα κοντά σας, καθώς έφτιαξα κάτι που με ενθουσίασε τόσο πολύ που δεν μου πήγαινε καρδιά να μην το μοιραστώ μαζί σας! Στο σπίτι συνηθίζω να φτιάχνω διάφορα μπαλάκια (truffles) με υγιεινά υλικά για να καταπολεμώ τις λιγούρες, τις δικές μου αλλά και των υπολοίπων. Κυρίως τα απογεύματα αν κάνω το λάθος και ξαπλώσω, μετά δεν μπορώ να συνέλθω αν δεν φάω το κατιτίς μου…. Πριν λίγες μέρες η Χαρουλίτα ζήτησε το απόγευμα να φάει ένα μπαλάκι, αλλά μας είχαν τελειώσει. «Μαμά, φτιάξε μου νέα μπαλάκια!» Οπότε προσπάθησα να της φτιάξω κάτι το διαφορετικό. Ψάχνοντας τα συρτάρια της τροφοθήκης μου είδα ένα σακουλάκι κινόα να περιμένει στωικά να έρθει η σειρά της. Και ήρθε η σειρά της! Τελικά η κινόα είναι πολυμορφικό υλικό, καθώς είναι ιδανική τόσο για γλυκές όσο και για αλμυρές παρασκευές. Η Χαρούλα πάντως ξετρελάθηκε με τα νέα της τρουφάκια! Δοκιμάστε τα κι εσείς!
Καλά μαγειρέματα !!!
Υλικά (25-30 μπαλάκια):
1 φλ. κινόα (ωμή)
1 φλ. σταφίδα

Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ: theveggiesisters.gr
Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s