Το μελαχρινό (ή φτωχό) της Ολυμπίτσας

Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι κ φίλες! Λίγο μετά τη γέννα μου δέχθηκα πολλές επισκέψεις από φίλους κ συγγενείς για το καλωσόρισμα του μπέμπη.  Σε μια από αυτές ήρθε η γλυκιά ξαδέρφη της μαμάς μου, η Ολυμπίτσα, η οποία πέραν του καθιερωμένου μωρουδίστικου δώρου μας έφερε κ ένα γλυκό από τα χεράκια της!

DSC_0143

Υλικά:
550 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φλ. χυμός πορτοκαλιού+ λίγο ξύσμα, 1 σφηνάκι κονιάκ (προαιρετικά)
1 φλ. ηλιέλαιο
4/5 φλ. πετιμέζι
3/4 φλ. ζάχαρη καστανή
2 κ.σ. κανέλα
1 κ.γ. σόδα
1 κ.γ. Baking powder
1/2 φλ. καρύδι
3/4 φλ. σταφίδα

Δείτε τη συνέχεια της συνταγής εδώ:

Πηγή: theveggiesisters.gr

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s